Koek en Gebak

Molenaartje

Molenaartje heeft veel lekkere koekjes en tussendoortjes, die net even anders zijn. Hun natuurlijk zoete smaak danken ze aan het feit, dat Molenaartje haar producten zoet met graanstropen in plaats van riet- of bietsuiker. De ingrediënten zijn ook altijd biologisch.

Billy’s Farm

Billy’s Farm is het merk voor lekkere biologische koekjes zonder toevoeging van riet-en bietsuiker. Ze worden gezoet met siropen uit graan en fruit ontstaan uit de vraag naar koekjes zonder suiker, maar bovenal omdat ze veel natuurlijker van smaak zijn.

Door voedselallergieën zoals voor tarwe, soja, eieren, melk etc. worden meerdere soorten met spelt gemaakt en zijn Billy’s Farm koekjes enkel plantaardig.

Biologisch banket en patisserie

Het uitgebreide aanbod banket en taarten is hoofdzakelijk handwerk, zowel zoet als hartig en met of zonder suiker. Op deze pagina vindt u een overzicht van alle banketproducten, compleet met productspecificaties. Klik in het schema voor meer informatie.

BIO Bakker

Goed brood en banket begint met goede grondstoffen:
kwalitatief goede, biologische grondstoffen. Onze bakkers zijn nog trots op hun werk.  Dat zie je, dat proef je. Tijd is -naast deze grondstoffen en vakmanschap- onze belangrijkste ‚toevoeging‘.
Wij malen ons eigen meel op het bedrijf uit de volle graankorrel; dat doen we al vanaf het begin in 1980
Zo was dat, zo is dat en zo blijft dat!

Bakkerij Verbeek

De oorsprong van Bakkerij Verbeek ligt bij Bakkerij Bulthuis, een warme bakker in het dorp Brummen (Zutphen). Begin jaren ‘70 startte Bakkerij Bulthuis met de productie van biologisch brood. Er kwam steeds meer vraag naar dit brood uit de regio van diverse reformzaken en natuurvoedingswinkels zodat Bakkerij Bulthuis volledig overschakelde op biologisch brood. In eerste instantie uitsluitend gistbrood maar al vrij snel ook desembrood.

In 1980 nam Dick Verbeek Bakkerij Bulthuis over en veranderde de naam Bakkerij Bulthuis in Bakkerij Verbeek met als merknaam Bakkerij Bulthuis. Vanaf dat moment werd Bakkerij Verbeek een echte regionale speler op de biologische broodmarkt. In de loop van de jaren zijn diverse andere regionale biologische bakkerijen overgenomen met typische namen als
Manna Zwanenburg, De Volharding Molenhoek, Impuls Pieterburen, De Bliksem Kinderdijk, Soggus Berlicum, De Bruine Bakker Antwerpen. De productie nam hierdoor steeds verder toe en werd landelijke distributie in Nederland en Vlaanderen een feit.